Wordt u liever terug gebeld door een van onze medewerkers?
Bakovenplaten
Een zeer bijzondere toepassing van Fydro-glasvezelbeton zijn
bakovenplaten. In bakkerijovens wordt op deze platen brood gebakken. Fydro heeft hiervoor een speciale betonmatrix met
glasvezelwapening ontwikkeld die temperaturen tot 450 °C kan weerstaan.
Het product
FydroFire® bakovenplaat
Sinds 1997 brengt Fydro een bijzonder product op de markt: de FydroFire bakovenplaat. Op verzoek van een toonaangevende Duitse bakovenfabrikant heeft Fydro een bakplaat ontwikkeld, die voldoet aan de hoge mechanische en fysische belasting in bakkerij-ovens.
Gemaakt van glasvezelbeton en belastbaar tot temperaturen van 450° C. De platen zijn volledig mineraal en voorzien van een zg. Lebensmittelrechtliche Unbedenklichkeitserklärung, dus zondermeer in de levensmiddelnindustrie toepasbaar.
Na de introductie van andere typen glasvezelbeton bakplaten, elk ontwikkeld voor een specifiek oventype, blijkt de FydroFire bakovenplaat uiterst succevol. De platen vinden ondertussen wereldwijd hun weg en dagelijks eten miljoenen mensen brood gebakken op onze ovenplaten.
Onze platen worden exclusief op maat en bakspecificatie van de bakovenfabrikant geleverd. Tot onze service op dit gebied behoren advisering, productontwikkeling en just-time-leverantie wereldwijd.
Assortiment
Assortiment
Het assortiment bestaat uit verschillende type bakplaten met elk hun eigen bakeigenschappen, die voor diverse bakovens geschikt zijn.
Afmetingen: tot maximaal 1.250x4.000 mm; alle bakplaten worden op maat gezaagd geleverd.
Diktes: 12, 13, 15, 20 en 25 mm, afwijkende diktes op aanvraag leverbaar.
Oppervlaktestructuren: glad en pyramidepreeg
Kleuren: bruin en grijs, andere kleuren leverbaar.
Randafwerking: stomp, schuin en recht gefreesd.
Tunnelovenplaten: op specificatie leverbaar.
Welke type bakplaat voor u het meest geschikt is? Neem voor vakkundig advies contact met ons op.
Handleiding
Gebruikshandleiding
Bij de eerste ingebruikname van de Fydro Bakovenplaten is het noodzakelijk dat de onderstaande opwarmvoorschriften in acht worden genomen. Voor meer informatie over het opwarmen kunt u met ons contact opnemen en zullen wij u nader adviseren.
